Perpetual '19 - 75cl Gebinde:6er Karton Am Gaumen mit viel Extrakt

Am Gaumen mit viel Extrakt und Tannin

bis die gewünschte Farbintenstität erreicht ist

dank frischer Säure mit guter Harmonie

Nach erfolgter Handlese

Anschliessend erfolgt ein 20-monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche

Perpetual '19 - 75cl Gebinde:6er Karton Am Gaumen mit viel ExtraktVinifikation Ausbau Gewachsen auf Terrassen aus Schieferbden. Vergrung im Stahltank. 18 monatiger Ausbau in neuen franzsischen Barriques. DegustationsnotizTiefgrndig, pur und schn im Duft. Schwarze Fruchtkonfi, Veilchen, Graphit, Gestein, Kohle und vieles mehr. Enorm dicht und stoffig, feinkrniges Tannin, dichtes, saftiges, unwiderstehliches Fruchtextrakt, eine saftige Sure gibt Balance und macht den Wein auch in dieser jugendlichen Phase schon zu